19th Ave New York, NY 95822, USA

8 nhóm thực phẩm low carb tốt nhất cho người ăn kiêng

Xu hướng thực hiện chế độ ăn với thực phẩm low carb đang ngày càng phổ biến trong cộng đồng. Xu hướng này lựa chọn các thực phẩm ít tinh bột (carbonhydrat), tăng cường protein và lượng chất béo chưa bão hòa. Thực hiện chế độ ăn này giúp tăng cơ, giảm mỡ, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng. Nó đặc biệt tốt với những người đang ăn kiêng, giảm cân. 

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, thực hiện chế độ low carb là ăn ít tinh bột mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn đến 4 lần so với chế độ ăn giảm chất béo. Nó cũng giúp cơ thể giảm lượng đường trong máu, điều hòa huyết áp, giảm mỡ máu và mang lại sức khỏe toàn diện nhất.

Tham khảo:

Nếu bạn mong muốn xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý, vừa đảm bảo sức khỏe vừa giúp giảm cân hiệu quả thì hãy tham khảo ngay 8 nhóm thực phẩm low carb dưới đây (Lượng carb được tính trên 100 gram thực phẩm):

Trứng và các loại thịt: Nhóm thực phẩm low carb hàng đầu

Trứng: Carb = 0

trứng là thực phẩm low carb

Trứng là một trong những thực phẩm ít tinh bột và giàu dưỡng chất nhất

Trứng có đến 1001 công dụng với sức khỏe. Loại thực phẩm này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt cho sức khỏe não bộ và thị lực. Carb trong trứng gần như bằng 0. Tuy nhiên, mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 4 quả trứng.

Thịt heo xông khói: Carb = 0

Nếu thịt heo thông thường vẫn chứa tinh bột thì thịt xông khói đã triệt tiêu nguồn năng lượng này. Tuy nhiên, thịt xông khói sẽ không tốt nếu dùng quá nhiều.

Thịt cừu: Carb: 0

thịt cừu là thực phẩm low carb

Thịt cừu nhiều dưỡng chất 

Cừu là loại động vật chỉ ăn cơ. Trong thịt cừu chứa nhiều vitamin, khoáng chất, nhiều chất dinh dưỡng cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được. Nó cũng chứa rất nhiều axit béo tốt giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường chuyển hóa năng lượng và giảm cân hiệu quả.

Thịt gà: Carb = 0

Thịt gà được xem là vua của các loại thịt về hàm lượng dinh dưỡng và chất đạm. Nó giúp cơ thể loại bỏ cholesterol xấu, cung cấp nhiều chất đạm và có thể nói là thực phẩm tốt nhất cho những ai cần ăn kiêng.

Thịt bò: Carb = 0

thịt bò là thực phẩm low carb

Thịt bò hầu như không chứa mỡ, an toàn sức khỏe 

Với những người muốn tăng cơ, giảm mỡ, đặc biệt những ai tập gym thì thịt bò là thực phẩm thiết yếu. Trong thịt bò chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, vitamin. Đặc biệt nhất, thịt bò không gây tích mỡ và là một món ăn siêu ngon, hợp khẩu vị của nhiều người

Tham khảo:

Khô bò: Carb = 0

Một thực phẩm low carb hiệu quả khác trong nhóm trứng thịt chính là khô bò. Thức ăn này giúp bạn có thể nhâm nhi cả ngày mà không sợ béo phì hay mỡ máu.

Ngoài ra, cũng có nhiều loại thịt khác cũng chứa ít tinh bột như thịt bêm thịt nai và gà tây. Tuy nhiên chúng ít phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt.

Cá, hải sản: Nhóm thực phẩm low carb cần thiết trong mỗi bữa ăn

Nhóm thực phẩm thứ 2 chính là cá và hải sản. Nhóm này có chứa nhiều vitamin và hầu hết khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe. Đặc biệt chính là hàm lượng omega 3 – 6 – 9 tốt cho não bộ.

Cá hồi: Carb = 0

cá hồi là thực phẩm low carb

Cá hồi là vua của các loại cá với hàm lượng omega 3 cao

Đây được xem là một trong những thực phẩm low carb giá trị VÀNG cho sức khỏe. Cá hồi chứa hầu hết các loại vitamin cũng như hàm lượng axit béo omega 3 thuộc hàng cao nhất hiện nay.

Cá mòi: Carb  = 0

Cá mòi là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng nhất. Hương vị cá cũng thơm ngon, thịt cá mềm. Trong cá mòi có chứa đến gần 20 nguyên tố vi lượng. Nó cũng là thực phẩm giàu protein, có công dụng tăng cường cơ bắp hiệu quả cho người tập gym, vận động thể lực. 

Tuy nhiên, sử dụng cá mòi tươi sẽ tốt hơn nhiều so với cá mòi đóng hộp. Bạn có thể ăn chúng mỗi ngày mà không lo ngại bất cứ điều gì.

Cá ngừ: Carb = 0

cá ngừ là thực phẩm low carbCá ngừ cũng là một siêu thực phẩm low carb 

Một trong những thực phẩm tuyệt vời giúp bạn ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Không những thế, nó còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, tăng cơ giảm mỡ hiệu quả. Dinh dưỡng mà cá ngừ mang lại cũng rất tốt. Nếu bạn đang xây dựng chế độ ăn kiêng thì đây là thực phẩm không thể thiếu.

Các loại động vật có vỏ: Carb = 4-5 gram

Đây là những thực phẩm không xuất hiện nhiều trong bữa ăn hàng ngày:Tôm, cua, nghêu, ốc, sò… Chúng được gọi là hải sản và có giá thành đắt đỏ hơn các loại thịt cá thông dụng. Thành phần dưỡng chất của chúng thì quá tuyệt vời. Bạn có thể ăn chúng mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch, xây dựng hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Mỗi tuần, nên ăn chúng ít nhất 1 lần.

Các loại rau củ

Nhóm thực phẩm này rất lành mạnh. Rau củ chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và đa phần đều chứa lượng carb cực thấp. Hàm lượng carb đa phần đều đến từ chất xơ nên rất có lợi cho sức khỏe. Riêng các loại khoai như khoai lang, khoai môn, khoai từ, khoai tây… thì bạn nên hạn chế ăn. Những loại khoai đều chứa hàm lượng tinh bột cao không tốt cho sức khỏe.

Tham khảo:

Dưa leo: Carb = 4 gram

dưa leo là thực phẩm low carb

Dưa leo chứa nhiều vitamin C tốt cho giảm cân

Nếu bạn đang xây dựng chế độ ăn giảm cân thì dưa leo là loại rau củ không thể bỏ qua. Vì dưa leo là loại trái có rất ít calo. Trong dưa leo có chứa rất nhiều nước, chất xơ, vitamin. Đặc biệt là vitamin K rất tốt cho mắt, xương và hệ miễn dịch. Đây là một trong những thực phẩm giúp giảm cân hàng đầu hiện nay.

Tham khảo:

Hành tây: Carb = 9 gram

Trong hành tây chứa rất nhiều chất xơ. Nó cũng là loại rau quả có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa thuộc hàng cao nhất hiện nay. Bổ sung hành tây trong chế độ ăn mỗi ngày còn giúp chống viêm, giải độc gan và tăng cường chức năng gan mật hiệu quả.

Bông cải xanh: Carb = 7gram

Bông cải xanh không chỉ chứa lượng tinh bột thấp. Nó còn là một trong những thực phẩm tiêu hóa chậm, giúp no lâu, giảm chứng thèm ăn và giảm cân hiệu quả. Các chất chống oxy hóa trong loại rau này cũng có khả năng phòng ngừa ung thư. Bông cải xanh chứa lượng lớn dồi dào vitamin và các loại khoáng chất cho sức khỏe. Đây là thực phẩm low carb có thể ăn mỗi ngày.

Tham khảo:

Cải bruxen: Carb = 7 gram

cải bruxen là thực phẩm low carb

Cải bruxen 

Đây là một loại rau không phổ biến với người Việt. Nó là một loại rau xứ lạnh, bề ngoài giống với cải bắp nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều lần. Đường kính của rau chỉ từ 2 – 4 cm. Nó được xem là một siêu thực phẩm dùng trong chế độ ăn uống của bệnh nhân ung thư.

Cà chua: Carb = 4gram

Chứa ít tinh bột, giàu vitamin C và các dưỡng chất quý giá, cà chua là một trong những thực phẩm tốt nhất với người ăn kiêng giảm cân. Mỗi ngày chỉ cần ăn từ 2 – 3 quả cà chua, mỗi tuần có thể giảm từ 0,5 – 1kg mà không cần thay đổi chế độ ăn uống. Do đó, nếu bạn muốn giảm cân nhanh thì nên bổ sung loại quả này mỗi ngày.

 

Súp lơ: Carb = 5gram

súp lơ là thực phẩm low carb

Súp lơ xanh và trắng đều tốt cho sức khỏe

Súp lơ có vị thanh ngọt dễ ăn. Có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon. Tuy nhiên, với thực đơn low carb thì bạn nên ưu tiên luộc hoặc hấp. Nếu luộc, hãy dùng cả phần nước vì một lượng lớn dinh dưỡng đã được hòa tan vào nước. Trong súp lơ có chứa nhiều vitamin C, K, folate và là một trong những thực phẩm low carb được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Cà tím: Carb = 6 gram

Điều tuyệt vời nhất mà bạn có thể tìm được từ cà tím chính là thực phẩm này giúp cơ thể no lâu. Vì hàm lượng chất xơ cao nên nó giúp bạn có thể hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Cà tím cũng là thực phẩm hấp thụ chậm, vì vậy quá trình tiêu hóa kéo dài hơn, giúp cơ thể duy trì trạng thái minh mẫn khỏe mạnh nhất.

Nấm : Carb = 3 gram

nấm là thực phẩm low carbNấm là một trong những loại rau củ giàu dưỡng chất nhất

Một thực phẩm low carb có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà bạn có thể sử dụng hàng ngày. Không chỉ người ăn kiêng, những người thường xuyên vận động nặng hay chơi thể thao cũng nên tăng cường nấm trong khẩu phần ăn của mình. Nấm chứa rất nhiều kali và vitamin B, lại chứa selen rất tốt cho cơ bắp, tim mạch, não bộ.

Rau cải xoăn: Carb = 10 gram

Cải xoăn là một trong những thực phẩm ít tinh bột, giàu chất xơ và chứa nhiều dinh dưỡng. Nó được sử dụng ngày càng phổ biến trong thực đơn giảm cân hay các chế độ ăn thực dưỡng. Chất xơ dồi dào trong cải xoăn giúp no lâu, bảo vệ tiêu hóa. Ngoài ra, nó cũng chứa rất nhiều dưỡng chất bảo vệ sức khỏe tối ưu.

Ớt chuông: Carb = 6 gram

ớt chuông là thực phẩm low carb

Ớt chuông chứa nhiều chất chống oxy hóa có công dụng ngăn ngừa ung thư

Đây là một trong những thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Trong ớt chuông có chứa hàm lượng chất xơ cao, nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Nên thường xuyên bổ sung chúng trong khẩu phần ăn hàng ngày để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Măng tây: Carb = 2 gram

Măng tây là một trong những siêu thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Trong măng tây có chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, protein và vitamin. Đây được xem là vua của các loại rau. Vì vậy giá thành của chúng cũng khá đắt đỏ.

Đậu cô ve: Carb = 7 gram

đậu cô ve là thực phẩm low carb

Nên bổ sung đậu cô ve nếu bạn muốn giảm cân nhanh

Một loại rau hữu ích để bổ sung vào chế độ ăn low carb. Đậu cô ve chứa nhiều chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất. Nó giúp no lâu và còn hỗ trợ làm sạch đường ruột, cải thiện hiệu quả các chứng táo bón và giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm một vài loại rau khác như củ cải, cải bó xôi, cần tây… Lưu ý nên loại bỏ bớt các loại khoai củ nếu muốn giảm cân thành công. Nếu sử dụng các loại khoai, thì bạn nên dùng thay thế chúng với cơm. 

Các loại trái cây: Nhóm thức ăn low carb giảm cân nhanh

Thật ra, lượng tinh bột trong trái cây không ít. Tuy nhiên so với các nhóm thực phẩm khác thì chúng vẫn nổi trội hơn. Hơn nữa, nếu chọn các loại trái cây sau đây thì bạn sẽ kiểm soát được lượng tinh bột dung nạp vào cơ thể. Hơn nữa, chúng đều rất tốt cho sức khỏe và có công dụng giảm mỡ hiệu quả.

Bưởi: Carb = 11 gram

bưởi là thực phẩm low carb

Bưởi giúp giảm cân nhanh và đốt cháy mỡ hiệu quả

Với những ai đang giảm cân, bưởi là loại quả có thể sử dụng hàng ngày. Nó giúp quá trình đốt cháy mỡ diễn ra nhanh hơn. Đây cũng là loại quả rất giàu chất chống oxy hóa, nhiều vitamin C đặc biệt tốt cho sức khỏe. Sử dụng bưởi hoặc nước ép bưởi hàng ngày giúp bạn giảm cân nhanh chóng mà không có hại cho dạ dày hay hệ tiêu hóa.

Quả oliu: Carb = 6 gram

Người ta sử dụng quả oliu với chiết xuất dầu. Thành phần chính của dầu oliu chính là chất béo chưa no. Trong đó có chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Dầu oliu tốt cho tóc, cho da, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo. Ngoài ra, nó cũng được biết đến như một trong những thực phẩm đa chức năng, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa hiệu quả chứng xơ vữa động mạch. Bạn có thể dùng dầu oliu để nấu ăn hoặc dùng trong các món salad.

Dâu tây: Carb = 8 gram

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại trái cây tốt toàn diện cho sức khỏe thì dâu tây là lựa chọn đầu trong danh sách. Loại quả này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và hỗ trợ trong điều trị nhiều chứng bệnh ung thư. 

Quả mơ: Carb = 11 gram

quả mơ là thực phẩm low carb

Thực phẩm low carb không thể thiếu quả mơ

Quả mơ không nhiều người sử dụng. Tuy nhiên nó lại là một trong những thực phẩm ít tinh bột, giàu dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên sử dụng dưới dạng ăn trực tiếp. Sử dụng mơ ngâm đường sẽ không có lợi vì lúc này thực phẩm đã ngấm một lượng đường lớn, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Trái bơ: Carb = 8.5 gram

Đây là một trong những loại quả có chứa hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ. Carb thấp, giàu chất béo tốt, nhiều chất xơ và kali. Bơ không chỉ hiệu quả cho sức khỏe. Nó còn làm đẹp da, tốt cho mắt, não bộ và tim mạch.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bổ sung các loại quả họ cam chanh, kiwi. Đây đều là những thực phẩm low carb rất hữu ích cho quá trình ăn kiêng giảm cân.

Các loại hạt

Các loại hạt là ông hoàng của sức khỏe. Chúng cung cấp rất nhiều chất xơ, chất béo tốt và nhiều khoáng chất thiết yếu khác. Bạn có thể sử dụng các loại hạt sau trong chế độ dinh dưỡng của mình:

Quả óc chó: carb = 14 gram

quả óc chó là thực phẩm low carbQuả óc chó

Quả óc chó là một trong những loại hạt tốt nhất cho hệ thống não bộ. Nó cũng là thực phẩm low carb hữu hiệu, chứa nhiều axit béo tốt, giúp kích thích tiêu hóa và cân bằng hệ miễn dịch. Nó còn giúp chống lại các tác nhân lão hóa não bộ và cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Hạnh nhân: Carb = 22 gram

Hàm lượng tinh bột này có vẻ cao. Tuy nhiên tinh bột đến từ chất xơ nên sẽ giúp no lâu. Hạnh nhân cũng chứa lượng lớn vitamin E và magie, đều là những dưỡng chất mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Bạn có thể sử dụng hạnh nhân trong các món salad, hoặc các món ăn vặt trước và sau khi luyện tập thể thao. Nếu khuya đói bụng cũng có thể ăn chúng mà không lo tích mỡ.

Hạt chia: Carb = 44 gram

hạt chia là thực phẩm low carbHạt chia là một siêu thực phẩm giúp no lâu

Bạn đừng thấy hàm lượng tinh bột cao trong hạt chia mà lo ngại. Lượng tinh bột này đều là chất xơ và nó giúp no lâu. Một ly yaourt hạt chia có thể giúp bạn có một bữa sáng tràn đầy năng lượng và giúp làm việc đến trưa mà không hề có cảm giác đói. Các hoạt chất có trong hạt chia giúp đốt mỡ cực tốt và nó cũng chứa không ít chất dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể.

Tham khảo:

Đậu phộng: Carb = 16 gram

Đậu phộng được xem là một trong những thực phẩm ít tinh bột tốt nhất. Với những người tập gym, nên tăng cường thực phẩm này. Nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao và là một món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn.

Ngoài những loại hạt trên, thì một vài loại khác như hạt điều, hạt macca hay hạt phỉ cũng là những thực phẩm ít tinh bột. Bạn có thể luân phiên sử dụng để kích thích sự ngon miệng từ các loại thực phẩm này mang lại.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Nhiều người cho rằng, sữa và các chế phẩm từ sữa không thích hợp cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên, trong sữa có chứa nhiều lợi khuẩn giúp kích thích tiêu hóa. Nó cũng là nguồn dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe. Do đó, bạn nên bổ sung để có được nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Sữa chua: Carb = 5 gram

Sữa chua chứa nhiều chất béo tốt. Nó chứa rất nhiều axit lactic giúp kích thích tiêu hóa. Đây cũng là nguồn dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Nên dùng ít nhất 1 hộp sữa chua mỗi ngày và tốt nhất nên dùng sữa chua không hoặc ít đường để đảm bảo hiệu quả giảm cân. 

Pho mát: Carb = 1,3 gram

pho mat là thực phẩm low carb

Pho mat tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn nhiều

Thật ngạc nhiên vì hàm lượng tinh bột trong pho mát lại quá thấp! Tuy nhiên, nó chứa nhiều chất béo nên bạn chỉ nên sử dụng nó như một thực phẩm ăn kèm. Không dùng quá nhiều sẽ phản tác dụng.

Kem bông tuyết Heavy Cream: Carb = 3 gram

Bạn có thể sử dụng kem bông tuyết để ăn kèm với trái cây như bơ, dâu tây. Như vậy vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vừa có được những món sinh tố thơm ngon để giải nhiệt.

Sữa chua Hy Lạp: Carb = 4 gram

sữa chua hy lạp là thực phẩm low carb

Sữa chua Hy Lạp

Đây là một trong những loại thực phẩm chứa ít tinh bột nhưng rất giàu protein và dinh dưỡng. Vì vậy, nó có giá thành khá đắt và thường được những người sành ăn chọn lựa.

Dầu ăn, chất béo: Nhóm chất ít tinh bột cần thiết cho cơ thể

Dù bạn đang giảm cân, nhưng điều cần nhớ là không thể cắt giảm toàn bộ chất béo trong khẩu phần. Chất béo rất quan trọng trong cơ thể và nó đặc biệt cần thiết cho tim mạch, não bộ. Tuy nhiên, nên lưu ý sử dụng nhiều các chất béo không bão hòa dưới đây:

Tham khảo:

Bơ: Carb = 0

Bơ là một thực phẩm low carb giàu chất béo chưa no. Chọn loại bơ nào cao cấp đắt tiền một chút và cũng nên sử dụng với lượng vừa phải mỗi ngày.

Dầu oliu: Carb = 0

Loại dầu này chiết xuất từ quả oliu và không khó để bạn có thể mua được nó. Sử dụng thay thế cho các loại dầu mỡ động vật giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ làm lành nhanh các vết thương. Mỗi ngày, bạn có thể sử dụng một muỗng cafe dầu oliu để xào nấu thức ăn, trộn salad. Không nên ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể khó tiêu hóa và tích tụ mỡ.

Dầu dừa: Carb = 0

dầu dừa là thực phẩm low carb

Dầu dừa

Dầu dừa rẻ tiền và rất quen thuộc với người Việt. Tuy nhiên công dụng của nó không hề thua kém các loại dầu oliu. Bạn có thể tự làm dầu dừa theo nhiều cách: Sử dụng nhiệt độ cao hoặc làm dầu dừa theo kiểu đông lạnh.

Nếu mua dầu dừa, nên chọn các địa chỉ mua uy tín để có được dầu dừa nguyên chất, không chứa nhiều chất bảo quản tốt nhất cho sức khỏe.

Các loại đồ uống

Nếu bạn theo đuổi chế độ ăn low carb, tất cả các loại đồ uống không có đường đều tốt cho sức khỏe và có thể sử dụng hàng ngày. Đặc biệt an toàn và hiệu quả cho giảm cân là các thức uống dưới đây:

Nước lọc: Carb = 0

Nước lọc chính là nguồn sống của cơ thể. Khó có loại nước nào có thể thay thế được chúng. Dù có đang giảm cân hay không, thì mỗi ngày bạn cũng cần bổ sung tối thiểu 2 lít nước lọc cho cơ thể.

nước lọc là thực phẩm low carb

Nước lọc là nguồn sống của cơ thể

Đặc biệt, 1 cốc nước ấm vào mỗi buổi sáng sau khi ngủ dậy sẽ giúp cơ thể tăng cường hoạt động trao đổi chất, giúp thanh lọc và giải độc hiệu quả. Không nên uống nước dồn dập mà hãy chia nhỏ uống vào nhiều thời điểm trong ngày.

Trà: Carb = 0

Nếu bạn tìm kiếm một loại thức uống low carb thì trà là lựa chọn tốt. Trong trà chứa lượng lớn vitamin và quan trọng nhất là các chất chống oxy hóa. Nhờ đó, uống trà thường xuyên giúp ngăn ngừa tốc độ lão hóa, làm mềm da và còn có công dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Cafe: Carb = 0

Cafe giúp tăng cường sự tỉnh táo, tập trung. Nó chứa lượng lớn chất chống oxy hóa và giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Cafe cũng giúp ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa da.

Nước soda: Carb = 0

Các loại nước khoáng không đường bổ sung các nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe: Sắt, đồng, kẽm, mangan, silic, magie… Bạn có thể uống chúng mỗi ngày nhưng không quá 500 ml.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng socola đen và các loại gia vị. Đặc biệt, nên hạn chế đường. Nếu ăn được cay, thì tiêu và ớt chính là những gia vị tuyệt vời giúp bạn có thể cải thiện được hệ tiêu hóa, kích thích vị giác và thúc đẩy giảm mỡ. Những loại gia vị đóng góp một phần không nhỏ trong danh sách thực phẩm low carb. Chúng giúp những bữa ăn thanh đạm tròn vị hơn. 

Ngoài đường, bạn cũng nên hạn chế muối trong khẩu phần ăn của mình vì muối tích nước, không mang đến hiệu quả giảm cân. Ăn nhiều muối còn gây hại cho thận và tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Nó cũng gây áp lực lớn lên tim mạch

Hơn 40 thực phẩm low carb thuộc 8 nhóm thực phẩm chủ đạo trong đời sống hàng ngày trên đây là quá đủ để bạn có thể xây dựng được chế độ ăn giàu dưỡng chất, cân bằng và có lợi nhất cho sức khỏe. Cùng với xu hướng mới trong chăm sóc sức khỏe, chế độ ăn low carb đang ngày càng được phổ biến rộng rãi, mang đến những lợi ích thiết thực cho sức khỏe. Chúc các bạn có được chế độ ăn tốt nhất, nhanh chóng lấy lại được cân nặng như ý và duy trì thể lực ổn định.