Thực phẩm ít calo là một trong những vấn đề cần cân nhắc đầu tiên. Khi xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhất là đối với những người đang ăn kiêng hoặc có mục tiêu giảm cân.
Để có thể kiểm soát cân nặng hiệu quả đồng thời bảo vệ sức khỏe. Việc đốt cháy lượng calo tiêu thụ hàng ngày là điều chúng ta cần quan tâm. Thực phẩm ít calo đóng vai trò quan trọng trong quá trình này. Vì nó giúp bạn điều tiết lượng calo đầu vào một cách ổn định.
Vì vậy để giảm cân nhanh hiệu quả thì ngoài việc tập luyện. Ta cũng cần chú ý và điều chỉnh chế độ ăn uống. Bằng cách thay thế những thực phẩm thông thường thành những loại chứa ít calo hơn. Trong bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ liệt kê danh sách những loại thực phẩm chứa hàm lượng calo tương đối ở mức thấp. Để mọi người có thể tham khảo.
Thực phẩm nào ít calo nhất?
Mục lục
Trà xanh
Ngoài những giá trị về sức khỏe. Trà xanh hay còn gọi là chè xanh. Cũng thuộc top những thực phẩm ít calo được ưa chuộng. Theo nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA. Trong 100 gram trà xanh chỉ chứa khoảng 1 calo. Và một số khoáng chất như natri, kali, sắt,… Vì thế có thể dùng trà xanh để hỗ trợ duy trì vóc dáng cực tốt. Mỗi ngày dùng 2-4 tách trà xanh cũng không sao.
Cần tây
Cần tây là một trong số những thực phẩm ít calo. Được nhiều người đang muốn giảm cân sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Hoặc chế biến thành nước ép để uống. Khi ép nước có thể kết hợp với thơm, dưa leo hoặc táo để vị bớt đắng dễ uống hơn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng. Trong 100g lá cần tây chứa khoảng: 6,3% protein, 0,6% lipit cùng rất nhiều chất xơ, vitamin A, B, C,…
- 100g cần tây có khoảng 14 calo
Cần tây là thực phẩm chứa ít calo hàng đầu được người lựa chọn để ăn kiêng
Dưa leo
Dưa leo cũng nằm trong nhóm thực phẩm ít calo mà nhiều người ưa chuộng. Trong thành phần của dưa leo còn chứa: 0,7% chất xơ và đến 95% còn lại là nước. Nên khi ăn vào sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Món này khá đa dạng trong cách chế biến. Mọi người có thể ăn sống, ăn kèm với cơm, bánh mì và các món mặn. Hoặc làm thành salad kết hợp với cà chua và táo.
- 100g dưa leo có khoảng 15 calo
Cải xoong
Tuy có nhiều chị em không thích món cải xoong cho lắm vì nó có vị đắng đắng. Nhưng phải công nhận rằng đây là một loại thực phẩm ít calo. Cần đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Ngoài ra, cải xoong còn có thể cải thiện vấn đề oxy hóa rất tốt. Cũng như tác dụng bảo vệ cơ thể dưới những mối nguy hại từ gốc tự do. Từ đó cũng làm giảm khả năng các bệnh liên quan đến ung thư, tim mạch hay tiểu đường.
- 100g cải xoong có khoảng 11 calo
Cải xoong có vị đắng nhẫn và chứa khá ít calo
Ớt
Có thể bạn đã biết. Hàm lượng calo trong ớt tỉ lệ thuận với kích thước của nó. Vậy nên những quả ớt nhỏ xíu xiu trong vườn nhà. Có thể là trợ thủ đắc lực cho bạn trong quá trình giảm cân.
Các nghiên cứu đã cho thấy trong 100g bột ớt chỉ chứa khoảng 6 calo. Nhưng hàm lượng capsaicin lại khá cao. Vậy nên nó có thể giúp kích thích nhiệt độ cơ thể. Và tăng hiệu quả đốt cháy mỡ thừa lên 25%. Tuy nhiên chúng tôi không khuyến cáo bạn dùng quá nhiều loại thực phẩm ít calo này. Vì nó dễ gây nóng trong người dẫn đến nổi mụn.
- 100g ớt tươi có khoảng 39 calo
Củ cải trắng
Mức calo trong củ cải trắng thấp nên nó cũng được xếp vào danh sách những món ăn chứa calo cực ít. Phù hợp cho những người ăn kiêng. Tuy nhiên, khi chế biến thì củ cải trắng có vị hơi nhẫn nên bạn có thể thêm một ít hạt nêm để dễ ăn hơn. Ngoài ra, củ cải trắng cũng có khả năng giữ nước khá tốt, giúp cơ thể thoải mái và tươi tắn hơn.
- 100g củ cải trắng có khoảng 18 calo
Củ cải trắng cũng có khả năng giữ nước khá tốt, giúp cơ thể thoải mái và tươi tắn hơn
Cà chua
Cà chua là một loại quả vô cùng quen thuộc với chúng ta bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Đồng thời cà chua cũng được xếp vào danh sách những thực phẩm ít calo.
- 100g cà chua có khoảng 17 calo
Điều này đồng nghĩa với việc bạn chỉ cần 5 phút đi bộ là đã có thể giải phóng được năng lượng từ việc ăn 1 quả cà chua 100 gram rồi đấy!
Rau bina
Rau bina hay còn được biết đến với các tên gọi như rau chân vịt, cải bó xôi,… Là một trong những loại rau ít calo có nguồn gốc từ các quốc gia Tây Trung Á và Trung Á. Mọi người có thể dùng rau bina để nấu canh ở các bữa ăn rất ngon miệng. Với hàm lượng calo thấp trong rau bina. Mọi người có thể hoàn toàn yên tâm vì nó sẽ không làm tăng cân nếu ăn thường xuyên đâu nhé!
- 100g rau bina có khoảng 23 calo
Cà tím
Cà tím là một trong những thực phẩm thường xuyên có mặt trong bữa ăn gia đình vì nó có trái quanh năm. Giá thành rẻ và có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Đồng thời đây cũng là một loại thực phẩm ít calo mà mọi người cần lưu ý.
Lưu ý: Để đảm bảo sự an toàn và tránh ngộ độc thì bạn cần phải nấu hoặc nướng chín cà tím trước khi ăn. Không nên dùng theo kiểu nước ép hay ăn sống.
- 100g cà tím có khoảng 24 calo
Ớt chuông
Một thực phẩm ít calo tiếp theo có lẽ nhiều bạn cũng đã biết chính là ớt chuông. Loại thực phẩm này có thể có tác dụng tích cực trong việc giảm cân và hỗ trợ trao đổi chất cho cơ thể. Đồng thời, trong ớt chuông còn chứa chất capsaicin để sinh ra nhiệt lượng vừa đủ để đốt cháy mỡ thừa. Mọi người có thể chế biến ớt chuông xào thịt bò hoặc ớt chuông xào mực để làm phong phú thêm thực đơn mỗi ngày của mình.
- 100g ớt chuông có khoảng 30 calo
Ớt chuông nhiều màu và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
Bí ngòi
Bí ngòi hay bí ngồi là một thực phẩm ít calo thuộc họ bầu bí. Thân tròn dài và có màu xanh – vàng. Vị rất ngon và dễ ăn. Bạn có thể cân nhắc ưu tiên đưa nó vào thực đơn ăn kiêng của mình.
Bên cạnh đó thực phẩm này còn hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp hay chứng đa xơ cứng, xơ vữa động mạch khá tốt. Bí ngòi luộc hoặc nấu canh mang theo đi làm cũng là một món khá dễ thực hiện, bạn có thể thử đấy!
- 100g bí ngòi có khoảng 16 calo
Măng tây
Ở một số quốc gia, măng tây còn được gọi là rau hoàng đế vì nó mang một giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao và hàm lượng chất béo bão hòa (chất béo xấu) ít.
Trên thị trường hiện nay có 3 loại măng tây được bày bán là măng tây tím, măng tây xanh, măng tây trắng. Cả 3 dù có hương vị khác nhau 1 chút nhưng hàm lượng dinh dưỡng và mức calo cũng tương đương nhau.
- 100g măng tây có khoảng 20 calo
Măng tây có dinh dưỡng cực kỳ cao và hàm lượng chất béo bão hòa rất ít
Bông súp lơ trắng
Hàm lượng calo trong súp lơ trắng ít nên nó cũng được nhiều người đánh giá là một loại rau củ quả hỗ trợ giảm cân khá tốt. Các chuyên gia đã xác định rằng trong loại thực phẩm ít calo này còn có chứa nhiều vitamin C và chất xơ, giúp khả năng tiêu hóa trong cơ thể hoạt động tốt hơn, đồng thời hạn chế các cơn thèm rất ổn định. Bạn có thể dùng bông cải trắng và bông cải xanh để tạo thêm màu sắc cho các món ăn.
- 100g bông súp lơ trắng có khoảng 25 calo
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay còn gọi là bông súp lơ xanh. Là một cái tên tiếp theo không thể thiếu trong khẩu phần của những bạn đang ăn kiêng, giảm cân. Thậm chí là các vận động viên cần siết cơ để thi đấu. Lý do là vì nó được xem là một trong những loại thực phẩm ít calo và nhiều dinh dưỡng nhất.
- 100g bông cải xanh có khoảng 34 calo
Bạn có thể ăn bông cải xanh thường xuyên để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động; đồng thời cũng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ khá tốt.
- Tìm hiểu thêm về: Bông cải xanh
Bông súp lơ xanh là món không thể thiếu trong khẩu phần của những bạn đang ăn kiêng
Dâu tây
Theo một số nghiên cứu khoa học. Dâu tây có khả năng giúp người đang giảm cân kiểm soát cân nặng một cách tốt hơn. Đồng thời nó cũng kích thích quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng nên người dùng không bị cảm giác thèm ăn “làm phiền”.
Đây là một loại trái cây chứa ít calo nên mọi người có thể thoải mái dùng nó như món tráng miệng sau mỗi bữa ăn hoặc làm nước ép, sinh tố cũng rất ngon.
- 100g dâu tây có khoảng 32 calo
Dưa hấu
Một cốc dưa hấu ép mát lạnh thơm ngon đúng là một gợi ý tuyệt vời cho những ngày nắng nóng đúng không nào! Theo nghiên cứu dưa hấu cũng là một loại trái cây ít calo nên được sử dụng. Bên cạnh đó. Nó còn có khả năng giúp lợi tiểu và thanh nhiệt nên hỗ trợ quá trình giảm cân khá tốt. Lưu ý bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn nhé!
- 100g dưa hấu có khoảng 30 calo
Nấm rơm
Nấm rơm là một thực phẩm phổ biến ở những quốc gia có khí hậu nhiệt đới. Trong đó có cả Việt Nam. Ở nước ta nấm rơm thường có mặt trong các món ăn chay với hàm lượng dinh dưỡng khá cao.
Mọi người thường chế biến nó thành món thuần chay như: nấm rơm xào mướp, nấm rơm xào cải,… Hoặc các món mặn như: nấm rơm xào thịt/ tôm. Đồng thời đây cũng là một loại thực phẩm ít calo nên nếu bạn nào có ý định ăn kiêng cũng nên bổ sung món này vào thực đơn nhé!
- 100g nấm rơm có khoảng 32 calo
Dưa lưới
Dưa lưới trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại. Trong đó dưa lưới vỏ xanh sở hữu hàm lượng calo thấp.
Đồng thời chất xơ trong dưa lưới sẽ khiến bạn không bị nhanh đói, hạn chế ăn vặt. Các vitamin và khoáng chất của loại trái cây cũng sẽ cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, làm đẹp da.
- 100g dâu lưới có khoảng 33 calo
Chất xơ trong dưa lưới sẽ khiến bạn không bị nhanh đói, hạn chế ăn vặt
Cà rốt
Ngoài tác dụng hỗ trợ sáng mắt nhờ giúp bổ sung một lượng lớn vitamin A cho cơ thể, cà rốt còn là một loại thực phẩm ít calo mà bạn nên dùng trong các bữa ăn của mình.
Mọi người có thể chế biến nó thành rất nhiều món ăn như nấu canh, xào, luộc,… hoặc làm nước ép cũng rất dễ uống.
- 100g cà rốt có khoảng 41 calo
Mâm xôi
Loại quả này cũng được tính vào những thực phẩm ít calo và được khuyến cáo sử dụng trong các bữa ăn cho người có mong muốn kiểm soát cân nặng. Ngoài ra lượng đường trong một loại quả mọng như mâm xôi là khá cao. Hoàn toàn có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói hiệu quả. Nếu có thời gian rảnh thì mọi người có thể dùng mâm xôi để làm mứt nhé!
- 100g mâm xôi có khoảng 43 calo
Rong biển
Vị đặc trưng của rong biển là vị mặn và có chút tanh vì chúng sống ở môi trường nước mặn. Vì thế không phải ai cũng quen ăn món này dù nó rất tốt cho sức khỏe và chứa một lượng calo khá ít. Bạn có thể dùng nó để nấu canh với thịt lợn, đậu hũ,… thì sẽ dễ ăn hơn.
- 100g rong biển có khoảng 43 calo
Đu đủ
Trong đu đủ có một loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa rất tốt tên là papain nên khi dùng đu đủ ở một mức độ vừa đủ thì có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, đây cũng là một loại thực phẩm ít calo nên các bạn đang trong giai đoạn kiểm soát cân nặng có thể cân nhắc đưa vào chế độ ăn uống của mình.
- 100g đu đủ có khoảng 42 calo
Trong đu đủ có một loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa rất tốt tên là papain
Cam quýt
Không chỉ đặc trưng bởi hàm lượng vitamin C trong thành phần. Cam quýt còn chứa rất ít calo. Những loại trái cây này có đường nên sẽ tạo cảm giác nhanh no cho người ăn. Đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng.
Có thể bạn chưa biết, các nhà khoa học của Đại học Western Ontario (thuộc Canada) đã phát hiện ra một loại hợp chất chống oxy hóa có trong tinh dầu vỏ quýt, có khả năng hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa vô cùng tốt. Các phương thuốc Đông Y cũng hay sử dụng vỏ quýt (trong Đông Y gọi là Trần Bì) để điều hòa khí huyết, trị ho tiêu đờm,….
- 100g cam quýt có khoảng 47 calo
Mơ
Mơ là một thực phẩm ít calo mà mọi người có thể cân nhắc sử dụng hàng ngày với nhiều cách chế biến khác nhau. Chẳng hạn một ly nước mơ đá thơm mát vào những ngày hè oi bức.
Đặc biệt, thành phần axit tự nhiên có trong quả mơ sẽ kích thích quá trình trao đổi chất. Góp phần đốt cháy mỡ dư thừa hiệu quả. Lượng chất xơ trong quả mơ khá nhiều nên quá trình chuyển hóa năng lượng dư có cơ hội diễn ra nhanh hơn.
- 100g mơ có khoảng 48 calo
Thơm
Thơm hay khóm, dứa (phương ngữ miền Nam) cũng là một loại trái cây chứa nhiều Vitamin B1, B2, C,… nhưng hàm lượng calo cực ít. Nên thơm rất phù hợp với những bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng bằng một chế độ ăn kiêng hợp lý.
Bạn có thể ăn sống hoặc làm một chai nước ép dứa mang đi làm mỗi ngày để bổ sung năng lượng. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong loại thực phẩm ít calo này sẽ giúp điều chỉnh quá trình giải phóng và hấp thu carbohydrate trong cơ thể một cách hiệu quả nhất.
- 100g thơm có khoảng 50 calo
Táo xanh
Táo là một loại trái cây được bắt gặp rất nhiều trong khẩu phần của các bạn ăn kiêng. Lý do là vì dường như nó không chứa bất cứ loại cholesterol nào, mức năng lượng hấp thụ cũng rất ít nhưng lại giúp no lâu. Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng đã thực hiện các nghiên cứu so sánh và chỉ ra rằng lượng calo có trong táo xanh ít hơn táo đỏ.
Loại thực phẩm ít calo này rất khá dễ ăn với vị ngọt và độ giòn tự nhiên. Bạn có thể ăn sống sau khi rửa sạch vỏ hoặc làm nước ép táo xanh, rượu táo cũng khá đơn giản.
- 100g táo xanh có khoảng 52 calo
Táo xanh rất khá dễ ăn với vị ngọt và độ giòn tự nhiên
Việt quất
Việt quất hay nhiều người còn gọi đúng tên tiếng Anh của nó là blueberry – là một loại thực phẩm ít calo được nhiều bạn ưa chuộng. Việt quất khi chín sẽ căng mọng nước, có vị ngọt nhẹ và thơm thơm, tan ngay trong miệng khi ăn.
Hàm lượng vitamin C của loại trái cây này cũng khá cao nên nó có thể hỗ trợ gây ức chế quá trình oxy hóa, cải thiện hệ miễn dịch và làm đẹp da. Sau khi mua về và rửa sạch, bạn có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để tránh hư hỏng. Có thể kết hợp việt quất với salad, sữa chua cùng các loại hạt và quả khác cho một bữa ăn nhẹ đầy dinh dưỡng nhé!
- 100g việt quốc có khoảng 57 calo
Nước lọc
Nước lọc là một loại thức uống gần như không chứa calo nhưng nếu bạn có ý định giảm cân thì nên uống đủ lượng nước cơ thể cần hàng ngày. Điều này sẽ giúp quá trình bài tiết, trao đổi chất diễn ra nhanh chóng hơn, hoàn toàn có lợi với những bạn đang muốn thân hình mình thon thả hơn.
Trên đây là danh sách các loại thực phẩm ít calo mà mọi người có thể cân nhắc đưa vào thực đơn ăn uống của mình. Với một chế độ hợp lý kèm tập luyện điều độ thì chúng tôi tin chắc bạn sẽ kiểm soát được cân nặng của mình; đồng thời có được một sức khỏe tốt hơn.
